2021年7月の記事一覧

• 2021.07.30

  CMC「フードテックの最新動向」にCOO佐々木が寄稿しました

  「藻類スピルリナの食品用途開発」

• 2021.07.27

  「＠DIME」で藻類企業連携型プロジェクト『MATSURI』を紹介いただきました

  バイオベンチャー企業群 “ちとせグループ” は9業種20機関（2021.5.13時点、申込順）らと共に、藻類を活用した日本発の企業連携型プロジェクト『MATSURI』を2021年4月より始動しました。 本件について、20more>

• 2021.07.23

  週刊ホテルレストラン「HOTERES」に掲載されました

  20210723_HOTERES_特集フードテック

• 2021.07.12

  蔵ダイニングと東芝府中事業所の社員食堂で「スピルリナ」を使ったメニューを提供

  株式会社蔵ダイニング（本社：東京都府中市/以下、蔵ダイニング）、株式会社タベルモ（本社：東京都千代田区/以下、タベルモ）は、植物や野菜の祖先でありとも呼ばれ、太陽と水とわずかなミネラルで栽培される持続可能な食材「スピルリmore>

• 2021.07.12

  NTS「代替プロテインによる食品素材開発」にCOO佐々木が寄稿しました

  「スピルリナの培養技術と食材としての可能性」

• 2021.07.02

  日経産業新聞に掲載されました

  JAXA・シダックスグループとの月面農場におけるスピルリナの循環型培養システムと生スピルリナ入り宇宙食に関する共同研究について