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2022年6月の記事一覧
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2022.06.02
一般社団法人みんなのフードポリシーが運営する”What To Eat?”に掲載
日本で唯一の生で食べられるスピルリナ「タベルモ」が取り上げられました当社代表の佐々木COOが「藻食で未来を作る」について取材に応じております。掲載内容はこちらhttps://what-to-eat.jp/taberumomore>
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2022.06.01
農芸化学100 シンポジウム(第48回 農芸化学「化学と生物」シンポジウム)にて佐々木、林が登壇いたしました。
食糧危機への備えとしても健康維持にも役立つ「藻食文化」の普及活動、ちとせグループが推進するプロジェクト「MATSURI」での商品開発を紹介しました。
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2022.06.01
Bloombergに掲載されました
2022/1/22 Bloomberg 「藻で産業構築へ日本企業タッグ」コラムにてタベルモが紹介されました。掲載内容は、「タベルモの原材料であるスピルリナは70%がたんぱく質源で構成されており60種類の栄養素を含み、藻をmore>