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タベルモを使った商品開発を行う
メーカー・企業様
About tabérumo
食品メーカー様の商品開発にスーパーフード「タベルモ」をご活用いただけます
「タベルモ」フレークタイプは、丁寧に栽培したスピルリナを乾燥させることなく、新鮮なまま瞬間冷凍した生スピルリナのフレークタイプです。
一切の加熱をしていないので、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、植物性色素の栄養素が失われず、また、無味無臭のため、色々な料理や飲み物にお使いいただけます。
フレーク状なので、計量しやすく、溶けやすく、オペレーションが簡便です。
企業の商品企画のご担当者様
生スピルリナを取り入れることでスーパーフードを含む、
栄養バランスのいいオリジナルの商品開発をすることができます。
無味無臭で食材の味を損なわず、商品に価値をプラスします。
<商品開発の一例>
PRODUCT LINEUP
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「タベルモ」フレークタイプ1kg
規格: 1kg/袋
入数: 2袋 もしくは8袋で1ケース
商品開発例
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ヨーグルト
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ドレッシング
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パスタソース
利用メリット
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消費者の関心は
【健康・手軽・満足】へ高齢化が進むことで食事から健康を維持したいという需要が増えています。
タベルモを取り入れることでドリンク、調味料など、気軽に食生活に取り入れられ、現代のニーズにマッチする価値ある製品作りを実現できます。 -
簡単・商品単価UP
タベルモは混ぜて溶かすだけの簡単なオペレーションな上、少量で高栄養価のため、機能性メニューとして単価のアップが期待できます。
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食における
SDGsPRに
ぴったりの食材食環境問題においてスピルリナは世界でも注目されている食材であり、それらを積極的に取り入れることが企業イメージの向上につながります。